Vegetarisch
(4.6/5)
25 Min.
Zubereitung
Leicht
Schwierigkeit
365 kcal
Pro Portion
2 Port.
Menge
Nährwerte (pro Portion)
Kalorien365 kcal
Protein16 g
Kohlenhydrate38 g
Fett14 g
Ballaststoffe12 g
Zutaten
- 200 g rote Linsen
- 400 ml Kokosmilch
- 200 g Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Currypaste
- Reis zum Servieren
Zubereitung
- Zwiebel und Knoblauch anbraten, Currypaste hinzufügen.
- Linsen und Kokosmilch zugeben, 15 Min. köcheln.
- Spinat unterheben und mit Reis servieren.